Philadelphiatorte

Zutaten für den Teig:

250 g Löffelbisquit
125 g Butter

Zutaten für den Belag:

200 g Philadelphia-Frischkäse
1 Tasse Zucker
1 Vanillezucker
den Saft 1 Zitrone
1 Packung Götterspeise (zum Kochen, nicht die Instantvariante)
1/2 l Sahne

Die Götterspeise nach Anleitung, mit der halben auf der Packung angegebenen Flüssigkeitsmenge zubereiten und abkühlen lassen, aber nicht komplett fest werden lassen!
In der Zwischenzeit die Löffelbisquits gut zerkleinern (Küchenmaschine) und bis auf einen kleinen Teil für die spätere Verzierung mit der weichen Butter verkneten. Die Masse in eine Springform drücken.
Aus Frischkäse, Zucker, Vanillezucker und dem Zitronensaft eine schaumige Masse rühren. Die abgekühlte Götterspeise hinzufügen und unterrühren.
Die Sahne steif schlagen und ebenfalls unterheben.
Die Masse auf den Boden in die Springform füllen, mit den restlichen Bisquitkrümmeln bestreuen und kalt stellen.